木槿花，又稱雞花、葉花、雞腿蕾、白檀，為木槿花屬多年生灌木。芙蓉花原產于中國中部和印度，在中國各地都有種植，尤其是在華東地區。傳統的多作為園林植物種植，為夏秋兩季重要的花卉灌木。

　　木槿花是一種具有廣闊發展前景的食用蔬菜。木槿花芳香撲鼻，甜甜的，滑如葵，帶著熱氣，涼如血的效果。每100克可食用部分含有1.68克蛋白質、0.19克脂肪、1.40克粗纖維、10.3克干物質和2.10克還原糖。維生素C24.6 g，鐵0.8 mm克，鈣60.66毫克，鋅0.30毫克，并含有黃酮類化合物，大量的皂苷和粘液。其栽培技術如下:1、繁殖方法南方芙蓉花不能結果，大多通過扦插繁殖殖民。

　　扦插在冬春開始落葉至枝芽更適宜之前，選擇1-2年生健康不帶病蟲的枝條，將15厘米長的節段插入苗床，植株行距為5厘米平方，進入深度它是插條長度的1/2，插條用水浸泡大約30天。2. 種植木槿花對土壤要求不嚴格，一般可用于荒地栽培或作為樹籬，單株種植多年關閉。

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